Il corso di dottorato di ricerca in Scienze per le Produzioni Agroalimentari mira alla formazione di profili professionali altamente qualificati nell'ambito delle produzioni primarie e della sostenibilità globale (ambientale, economica e sociale) dei sistemi agricoli.
Il corso di dottorato formerà quadri dirigenziali pubblici e privati, figure professionali specializzate di elevata qualificazione. Sbocchi occupazionali previsti: settore della ricerca e della formazione presso le Università e gli Enti di ricerca pubblici e privati, italiani ed esteri; imprese agroalimentari e zootecniche; pubblica amministrazione (Enti locali, Camere di commercio, Ministeri, Assessorati, ASL, Scuola).