Il corso di Laurea prepara a comprendere, individuare e risolvere i problemi connessi all’attività agricola e forestale. Il progetto formativo risulta pertanto di carattere multidisciplinare e interdisciplinare. Le materie di studio, quindi, oltre a fornire una preliminare e robusta preparazione di base di carattere biologico, tendono ad offrire le conoscenze e le competenze necessarie ad organizzare e gestire sistemi produttivi complessi.

L’obiettivo del Corso di Studio è fornire ai laureati la preparazione scientifica interdisciplinare necessaria per poter utilizzare professionalmente i risultati della ricerca e della sperimentazione in campo agrario e forestale, mediante l’apprendimento dei fondamentali metodi di indagine disciplinare, riconducibili alle “scienze agrarie e forestali”. I corsi di insegnamento sono orientati alla formazione del consulente, una figura professionale che, oltre a possedere le competenze previste dal Decreto Legislativo n.150 del 14 agosto 2012, è in grado di supportare le aziende agricole nelle scelte operative che attengono all’esercizio dell’agricoltura sostenibile. Le competenze sottese a tale obiettivo specifico vengono inoltre corroborate da attività affini o integrative orientate secondo i tre indirizzi del Corso di Laurea (produzioni vegetali, produzioni animali e scienze forestali). Tali indirizzi sono finalizzati a focalizzare le competenze in ambiti più circoscritti e permettere il completamento dei requisiti richiesti per l’accesso alle corrispondenti lauree magistrali [Scienze e Tecnologie Agrarie (L25) e Scienze e Tecnologie Forestali e Ambientali (LM73)].