
02 dicembre 2025
3 dicembre, Sala "E. Fermi"
Si terrà domani, mercoledì 3 dicembre, a partire dalle ore 9.30, nella Sala "E. Fermi" della Biblioteca di Ateneo (viale Manzoni a Campobasso), l’evento conclusivo dei progetti biennali realizzati nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale (PSR) 2014–2022, finanziati dalla Regione Molise e dedicati ad attività dimostrative e informative rivolte agli imprenditori agricoli molisani.
I progetti sono stati coordinati dal Dipartimento di Economia dell’Università degli Studi del Molise, sotto la responsabilità scientifica della prof.ssa Maria Bonaventura Forleo.
L’iniziativa rappresenta un importante momento di sintesi e confronto sui risultati raggiunti nel corso dei due anni di attività, che hanno visto la realizzazione di incontri, workshop e visite di studio svolti tra luglio 2023 e luglio 2025. Le attività hanno coinvolto numerosi imprenditori del territorio, docenti UniMol ed esperti esterni, con l’obiettivo di trasferire conoscenze, buone pratiche e strumenti innovativi utili allo sviluppo sostenibile del comparto agricolo regionale.
All’evento prenderanno parte il Rettore, prof. Giuseppe Vanoli, il Direttore Dipartimento di Economia, prof. Claudio Lupi e la dott.ssa Sandra Scarlatelli – Coordinatrice Area II, Giunta Regionale del Molise, e Autorità di Gestione PSR Molise 2014/2022, oltre che accademici UniMol, esperti coinvolti nei progetti e una rappresentanza degli imprenditori agricoli che hanno partecipato alle attività formative.
Nel corso della giornata saranno approfondite alcune delle principali tematiche oggetto dei progetti, tra cui:
🔹Agrichef e valorizzazione della gastronomia territoriale;
🔹Fattorie didattiche sostenibili e modelli innovativi per l’educazione ambientale;
🔹Digitalizzazione delle aziende agricole, con particolare attenzione all’uso di tecnologie per l’ottimizzazione dei processi produttivi;
🔹Riutilizzo dei reflui delle aziende avicole, come esempio di economia circolare e gestione sostenibile delle risorse.
L’evento si candida per essere un’occasione significativa per condividere esperienze, risultati e prospettive future, promuovendo il dialogo tra Università, Istituzioni regionali e mondo produttivo, nell’ottica di un’agricoltura sempre più innovativa e sostenibile.

